グリッシーニは、大阪の上方ビールさんから、ビールの製造工程でできる大麦の絞り粕をいただき製造しています。大麦の絞り粕は、通常では廃棄されており、廃棄にはお金もエネルギーもかかります。

食物繊維やミネラルの栄養価もあるこの資源を、香ばしく歯ごたえのあるスナックにしました。チーズ、シナモンなど、フレーバーも複数展開しており、大手百貨店での販売実績もあります。現在１３種類の味を展開しています。ヤドリギ商店本店には全種を置いています。販売は他、大阪　上方ビールでも販売しています。

３Dプリンターでクッキー型を作成。お客様が絵柄をオリジナルでご注文いただくサービスも大変好評です。

店頭・お電話・メールにてご相談承ります。